 さんぷる工房 体験（郡上市八幡町橋本町956 2004/7） |
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| (0575)67-1870 9:00（サンプル作り体験は10：00より）〜17：00（郡上踊り期間は延長有） 定休日 木曜日（12月〜4月）・不定休（5月〜11月） 駐車場 無 |
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| 東海地方で有名な食品サンプル屋。サンプルのストラップやキーホルダー等、通常の土産の他、サンプル作りの体験もできる。通常は1000円でてんぷら3品（平日は＋レタス）。期間限定でパフェ作り等も体験できる。 店は9時開店であるが、体験コーナーは10時からなので注意が必要。また、電話による予約も行っているが、土日祝は店頭での予約となるので、行楽シーズンには早めの来店＋余裕あるスケジュールが必要。 |
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郡上でも1,2を争う人気の店。行楽シーズンでなくても休日は結構混んでいる。 | |
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店内。ちょっとちゃちなものから、本物そっくりのものまで、多数のサンプルが並び、見ているだけでも楽しい。 | |
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なかなかリアリティがある焼きそば。麺が少々浮き気味なところはご愛嬌。 | |
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透明人間、ラーメン食事中。 | |
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体験コーナーは店の奥側。体験中は付き添い客、見物客でごったがえす。 | |
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エビ、ナス、玉ねぎ、ピーマン等、10種類近い食材から好みのものを3種類選択する。やっぱりエビが一番人気。 | |
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なにやら怪しげな「フライヤーもどき」と「プラ洗面器」。これでてんぷらのサンプルを作る。 | |
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3,4人のグループに対して店員が1人ついて指導してくれる。フライヤーもどきには油ならぬ、ぬるま湯が入っている。 | |
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60〜70度に熱せられた色付の蝋を高い位置から湯にそそぐ。蝋は紙コップに入れられているが、この紙コップが結構熱い。 サンプル作り動画(7M) |
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そそがれた蝋は湯の表面に浮くので、形を整える。 | |
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具材を蝋の表面に軽く載せ、蝋でつつみこんでいく。溶けた蝋がすこぶる熱い。少々ＳＭチック。 | |
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手で見えないが、つつみこんだら湯に沈めてひっくり返すと完成。 |
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できたサンプルを水につけ、蝋を固めて完成。最初は野菜を店員に手取り足取りされ、残りの具材は主に自分で作る。 | |
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すこぶるみずぼらしいが、アナゴとシイタケ。販売されているサンプルと異なり、衣が蝋なので、衝撃や暑さに弱いのでキーホルダーやストラップにするには不向き。 トータルで30〜40分で終了。 |
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体験は体験、やっぱり土産は販売されているものの方がやはり良い。 | |
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